在健康零食消费升级的浪潮中,杏干果脯凭借天然风味与营养优势成为市场新宠。山东百利好食品有限公司深耕果蔬加工领域,以“从果园到货架”的全链路品质把控,让旗下杏干果脯从区域特产成长为全国知名品牌,走出了一条特色农产品品牌化崛起之路。
源头筑基,锁定核心品质。百利好深知原料是产品的根基,精选山东本地品质杏园,建立标准化种植基地,从品种选育、水肥管理到采摘时机均执行严苛标准,确保每颗鲜杏饱满多汁、风味纯正。为解决鲜杏保鲜难题,公司搭建专业冷藏仓储体系,采摘后2小时内完成预冷处理,锁住鲜果营养与口感,为后续加工筑牢基础。
工艺革新,赋能产品升级。依托十万级净化车间与先进加工设备,百利好摒弃传统日晒工艺的弊端,采用低温烘干与真空锁鲜技术,在保留杏果90%以上营养成分的同时,准确控制水分含量,让产品口感软糯不粘腻、酸甜适中。公司还建立全流程质量管控体系,通过食品安全体系认证,每批次产品均经过农残、微生物等多项检测,以品质赢得市场信任。
准确布局,打通市场链路。针对不同消费场景,百利好推出便携小包装、家庭分享装、礼盒装等多元产品形态,适配商超、便利店、电商等全渠道销售。借助线上直播带货、线下农交会展示等多元营销方式,结合“食安烟台示范企业”等荣誉背书,品牌影响力持续扩大。产品不仅覆盖全国市场,还通过出口备案认证远销海外,实现从果园到全球货架的跨越。
从原料甄选到工艺打磨,从品质管控到市场深耕,百利好以匠心精神赋能杏干果脯产业升级,实现了农产品附加值的大幅提升。这条从果园到货架的崛起之路,不仅彰显了品牌的实力与初心,更为特色农产品品牌化发展提供了可借鉴的范本。