冻干玉米粒热量高吗？减肥的人能否多吃

　　不高，可以用来减重的。

　　每一百公克罐装玉米的热量是九十三大卡，新鲜玉米的热量更低，一百公克只有66大卡，是糙米热量的四分之一到六分之一，可以吃来减重。

　　因为玉米除了热量低，医学上的价值也不可小觑。原产于墨西哥与秘鲁等南美洲地区的玉米，直到十六世纪才传入中国。中医认为，玉米有开胃智、宁心、中气的功效，就连玉米笋、玉米须也都各有作用，玉米笋可健脑、利水。

　　现代研究则认为，玉米含大量亚油酸、卵磷脂、胡萝卜素、钾、硒、镁、膳食纤维及维生素A 、 E 、 F ，长期食用可使血脂肪下降，并软 化动脉血管;日本科学家还发现，玉米含有可协助人体氧化脂肪的代谢酵素，对肥胖者或老年人都很有帮助。

　　玉米笋及玉米须，都可拿来入菜或煮水喝。但因为玉米病虫害很多，药也下得重，买新鲜玉米或玉米笋回来后，要先浸泡20分钟，再用清水反覆冲洗几次，让自己吃得更安心。

　　玉米笋、玉米粒及新鲜玉米，口感各有不同，可依各人喜好入菜。 被认为是五谷杂粮类的玉米，热量却是低的，可说是兼具蔬菜特性的健康谷类。 料理入菜持久减重 现在市面上常见的就是这种黄色甜玉米。 可生吃的水果玉米，瘦身效果应该也好。